Information講座のお知らせ

日本の発酵調味料で調えるタイ料理

開催日時

2021年04月22日 10:30〜13:30

2021年04月27日 10:30〜13:30

『ガパオライスの会』
皆様の熱い熱いリクエストにより糀で醸したガパオライスやります!
日本の発酵調味料で異国の味を表現すると日本人の舌に馴染みながら
新鮮な味わいを楽しめます。
これで日々のマンネリから脱却!
本当に美味しいしょうゆ糀の仕込み方、今回初披露のチリ糀もレクチャーします。
タイ料理にはやはりタイ米がベストマッチなので、ジャスミン米を湯抜き法で炊き上げます。
その他、いしるを使ったサイドメニュー、
甘酒のアジアンスイーツもご用意する予定です。
対面の方は、試食をしっかり味わって下さいね。
zoomレッスンは22日、27日どちらもライブ視聴して頂けます。
録画は27日の分をお送りします。
ライブ参加できなくても録画受講出来ますし、復習にもご活用頂けます。
【日時】4月22日(木)、27日(火)
対面: 午前10時30分〜午後1時30分  zoom: 午前10時30分〜午後12時前後
【会費】
対面: 4,500円  zoom: 3,000円
【場所】
対面: SaladMaster fan day kitchen(石川県野々市市新庄5-102)
【持物】
対面: エプロン、手拭きタオル、筆記用具  zoom: zoom視聴可能なデバイスと筆記用具
【申込】
DMにて、お名前、参加希望日、対面かzoomどちらをご希望かを明記の上ご連絡下さい。
zoom受講される方は、お申込み後に受講料をお振り込み頂き、その後レシピとzoomミーティングIDをメール致します。
★参加費はお釣りの無いようにご用意下さい。
★対面受講お申込後のキャンセルは開催日の3日前までにご連絡下さい。それ以降のご連絡はキャンセル料として参加費の全額を申し受けますのでご注意下さい。
★zoom受講にお申込み頂いた受講料は、受講生都合のキャンセルの返金には一切応じられないこと、ご了承下さい。